Desayunos

Huevos Rancheros

Croissant artesanal relleno con dos huevos de pastoreo pochados, tocineta crocante, aguacate, bañados con cremosa salsa holandesa.

₡7.500

Croissant Benedictino

Tostadas de pan brioche sumergidas en nuestra mezcla especial francesa y fritas hasta quedar crujientes. Bañadas con frutos rojos en almíbar, fresas frescas y arándanos. Servidas con crema pastelera perfumada con vainilla y ron.

₡7.500

Tostadas Francesas

₡6.900

Desayuno Típico

Nuestra tradicional receta de gallo pinto fresco, acompañado con dos huevos de pastoreo al gusto, queso fresco, plátanos maduros, una tostada de nuestro delicioso pan blanco o integral y natilla.

₡6.700

Bowl de Desayuno

Dos huevos de pastoreo sobre una cama de deliciosas papas de desayuno salteadas con chile dulce y cebolla, queso parmesano, trozos de tomate fresco y aguacate, servidos con tostadas de nuestro pan blanco o integral.

₡6.500

Dos huevos de pastoreo fritos, sumergidos en nuestra exquisita salsa ranchera hecha con ingredientes naturales, montados sobre una base de tortillas de maíz, frijoles molidos y queso Mozzarella, aguacate y chile jalapeño. Servidos con tostadas de nuestro pan blanco o integral.

Crepa de Desayuno

Deliciosa crepa rellena con mezcla de quesos Gouda y Suizo, huevos cremosos, servida con tocineta y nuestra salsa holandesa.

₡7.500

Desayuno típico vegano

Nuestra tradicional receta de gallo pinto fresco, acompañado con espinaca y hongos frescos salteados, salsita ranchera, rodajas de aguacate y tomate, plátanos maduros y tortilla.

₡6.700

Huevos Benedictinos

Dos huevos de pastoreo pochados sobre una tostada de nuestro pan blanco o integral, espinaca fresca salteada con hongos, bañados con una cremosa salsa holandesa.

₡6.500

Omelettes

Estadero

Preparado con dos huevos de pastoreo, cargados de quesos Mozzarella y suizo, trocitos de plátano maduro, cebolla caramelizada y nuestra crujiente tocineta al horno. Servido con gallo pinto, ensalada de lechugas mixtas y tostada de nuestro pan blanco o integral.

₡7.100

Florentina

Omellete relleno de espinaca salteada, hongos, tocineta, tomate y cebolla a la plancha con queso fundido y cubierto con salsa holandesa, acompañado de papas de desayuno

₡7.100

Clásico

Un clásico preparado con dos huevos de pastoreo, relleno con finas lonjas de jamón Virginia y queso Mozzarella. Servido con gallo pinto, ensalada de lechugas mixtas y tostada de nuestro pan blanco o integral.

₡6.200

Sandwiches

Sandwich Montecristo

Relleno de queso Gouda, jugosas lonjas de jamón Virginia en tres tajadas de nuestro pan blanco artesanal, sumergido en nuestra salsa especial francesa y asado a la plancha. Servido con tocineta y fresas en almíbar.

₡7.000

Sandwich de Desayuno

Con nuestro pan integral de semillas y arándanos, queso suizo, pechuga de pavo y dos huevos fritos sobre lechuga baby. Acompañado de nuestras papitas de desayuno.

₡6.500

Ranchero

Frijoles molidos, huevo frito, aguacate, quesos cheddar y Mozarella, salsa ranchera sobre nuestro pan Viena aderezado con salsa chipotle. Acompañado con papas de desayuno. Extra de carne mechada sugerida.

₡6.500

Pancakes

Clásicos con Fruta

Tres esponjosos pancakes, servidos con frutas frescas, mantequilla y salsa de fresa o miel de maple.

₡6.500

Con Arándanos

Tres esponjosos pancakes hechos con arándanos frescos, acompañados de frutos rojos con crema chantilly. Servidos con mantequilla, miel de maple o salsa de frutos rojos.